Simón es un cantante joven de raíz nacional; grandes poetas y letristas como Ferrer, Eladia Blazquez, Chico Novarro, Alberto Cortez, María Elena walsh, Mario Trejo, los hermanos Expósito y otros de menos renombre como Fernando Porta constituyen su exquisito repertorio.
Con una voz distintiva y un personal estilo para interpretar la música, Simón incrementa su vocación y capacidades con el estudio junto a grandes maestros como José Ángel Trelles, quien fuera cantante de Piazzolla en la década del 70. Y Marcelo Balsells, Tenor, integrante del Conjunto vocal Opus Cuatro.
Actualmente, toma clases de interpretación con la Maestra Amelita Baltar.